Viki 親子生活日誌

              雖然標題寫著「只要是小朋又都無法扺擋的 QQ 軟糖」，不一定真得每個小孩都是

但對我們家的羿哥而言，糖糖真得是他的最愛!!

不管什麼事，有糖糖好辦事!!

可是外面的軟糖吃多真得讓人不放心

加上羿媽又剛好看到網路上"胖胖麻"的分享

所以又動手自己DIY嚕~

【材料】

枊橙汁 90CC

草莓果醬 3小匙

吉利丁粉 5小匙

檸檬汁 1.5小匙

細砂糖 2小匙

沙拉油 少許

【做法】

1、將吉利丁粉倒入果汁中，攪拌均勻後先放置約五分鐘，會從液狀變的有點稠稠的感覺

2、加入檸檬汁、草莓果醬、細砂糖，然後隔水加熱，加熱到從稠狀又變成液狀，此時最上層會浮現一些小泡泡，記得把泡泡撈起，不然到時軟糖上也會有一層泡泡

3、泡泡撈乾淨後，在拿到一旁放涼，然後再倒入模具裡(可先在模具裡塗點沙拉油，這樣會比較好脫模哦!!)

4、放入冰箱冷藏約2-3小時就完成嚕~

DIY後心得

其實第一次做的時候，羿媽忘了買檸檬，當時心裡想，反正軟糖就是甜嘛!!不加檸檬應該也沒差

後來証實~這樣太甜了>"<

所以呀~還是乖乖的加點檸檬比較好哦!!

吃起來的口感呢~

應該說介於果凍和軟糖中間

它不像果凍這麼軟，必須用湯匙吃

但也不像市售的軟糖那麼Q彈(應該不知明的化學原料加很多)

加了檸檬後，酸甜的程度就差不多不會太甜了

還有~這動物的模具真得很可愛

可是就變成數量少，軟糖又大塊

本來想讓羿哥分兩次吃的，結果哪知一次吃光光==

所以後來羿媽換做這個小小圖的模具

完成後，數量變多了，就不會一次吃光光啦 XD

有興趣要嚐試的，可以試試哦^^

最後附上羿哥吃軟糖，只顧看電視，不理羿媽的照片 >"<

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