Viki 親子生活日誌

還記得102年，羿媽一家人員工旅遊去了九州玩

那趟旅程羿媽真心覺得超適合帶小朋友去

因為點和點之間不會拉的太遠，這樣就不用坐太久的車

到了景點後，又不會像東京那麼擠，需時時刻刻看緊小孩

大多都是可以讓小朋友下來自由奔跑的

所以~讓羿媽留下超美好的回憶

除了這些美好的回憶之外

另一個就是美食了!!

只要是當地導遊推薦的，羿爸羿媽都會想盡辦法去吃

可以沒逛到街，但就是不能沒吃到!!((根本就是貪吃鬼附身))

然而~眾多的美食當中，讓羿爸羿媽最難忘的，就是"一蘭拉麵"了!!

沒想到~今天又有機會吃到了(羿媽都快落淚了)

將將~羿媽手上就是羿媽親自下廚的一蘭拉麵

為了可以重食當初在日本一蘭的味道

羿媽第一次下廚這麼的認真XD

下面這張照片是102年11月去日本-九州一蘭拉麵店吃的照片

只想證明~羿爸和羿媽是真得有吃過原味而已啦XDD

照片裡的是羿爸和坐在嬰兒車裡的羿哥^^

先來介紹一下一蘭拉麵吧

於1960年(昭和35年)-創業於福岡縣福岡市早良區百道

1966年(昭和41年)-搬到小郡市繼續營業

當時第一代店主夫妻因高齡的關係，所以考慮停止營業

但一些常常光顧的顧客懇求店家能繼續營業就在這個時候，一些常常光顧的客人推薦一名能把拉麵味道傳承下去的繼任者，現任社長吉富學。

於是「一蘭」拉麵的第一號店，便在1993年於「那の川店」重新開店，接著開始陸續開店，直到2012年，已約有40家分店了

沒想到現在除了去店內吃

也可以在家自己享用了

外包裝上的圖片，僅供參考而已喲~

大家可以依他的圖片自行購買(或是製作)配料回來搭配哦

包裝背面有附上煮法

羿媽看的超認真，還特地上網查了一下

就是怕方法錯了，變得和原味差太多

一蘭它還有寫要多少水

想必一定是有它的黃金比例

麵條上還有分軟硬，可依個人口味選擇煮多久的時間

，

裡面附的東西

除了麵條以外，還有三包調味料

還貼心的寫上要放入的順序

水滾後，放入麵條

接著放入1 調味料

此時湯頭已經稍微變色了

接著再放入 2 調味料

很明顯看的出來２調味料就是油類的

感覺蠻清澈的耶XD

 想吃到原汁原味的黃金比例的話

全給它倒下去就沒錯了啦!!!

然後再煮一下就可以盛上來嚕~

其實一邊煮的同時，羿媽因為有用筷子攪拌的關係

所以多少有舔到一點味道

就因為有嚐到那一點點的味道

讓羿媽超級迫不及待的想快點吃了它!!

要不是羿爸說太單調，俗話說~要"色香味"俱全

有了香和味，就只少了色相

所以只好再加點蛋、蔥及肉片嚕

最後~為了讓大家更能感覺到拉麵的份量

羿媽還特地跟它合照

偏偏手機又剛好沒電

你知道~麵就在羿媽眼前一直招手卻還不能吃的痛苦嗎>"<

所以照片中的笑容是假的!!!

因為羿媽心都在麵上了

最後~總算可以吃了!!

說真得~剛吃下去的時候

真得就是因為好吃，所以羿媽腦筋都一片空白

什麼都不想想了，只想吃吃吃而已

好在在還沒吃完之前有冷靜下來細細的品嚐

麵條的軟硬度-QQ的剛剛好

羿媽覺得這和麵條的粗細應該也有關係

然後~湯頭整個就是很濃郁

一蘭的湯頭本來就是用豬骨去熬製而成的

雖然是調理包來的，但就像羿爸說的

原汁原味

吃了會讓你"嘖嘖嘖"的還想認真得品味一下

至於辣粉~由於羿媽不吃辣

所以只好請羿爸代勞(被他賺到)

羿爸說~辣味足以讓人頭皮發麻!!

吃完後還會口齒留香

簡直是又把他拉回到日本重溫舊夢一次了

(聽到這~都覺得這篇文章應該改讓羿爸寫了XD)

總之~至少羿爸羿媽的評論都是好的!!

還沒去日本嚐過的~可以先來包試試看它到底威在哪

去過日本嚐過的~想和羿爸一樣重溫舊夢的，也可以再試試哦XD

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